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帶不走的成都,帶得走的“成都文化”,耀華全國首創火鍋粽上市

2020-05-20 來源:成都新聞門戶

作為“最有生活氣質”的城市,成都融合了厚重深邃的文化、不露痕跡的精致、溫文爾雅的和緩與蓬勃向上的創新。成都自然景點與人文景觀云集,一直備受中外游客青睞。

在普通的公園里享受一下最地道的成都慢生活,叫上一杯蓋碗茶,瞇著眼曬一下午太陽。

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去寬窄巷子感受老成都的院落文化,吃吃街邊美食。

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去青城山待幾日,體會的到這座“懶城”的精髓。

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或者街邊擼起袖子,酣暢淋漓的吃一鍋麻辣火鍋。

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  以上只是成都慵懶面貌下不足百分之一的魅力,成都還有很多看不到的隱藏“最實力”, 最早、最先、最大、最多...

就像你無法把我國鎮國之寶—大熊貓這種洪水萌獸和《山海經》里的兇猛蚩尤坐騎聯系在一起。

 

最久城名

中國唯一一座2000多年城名未改、城址未變的省會城市

  史載約公元前5世紀中葉,古蜀國開明王朝九世時將都城從廣都樊鄉(今雙流縣)遷往成都,構筑城池。據《太平寰宇記》記載,是借用西周建都的歷史過程,“蜀以周太王從梁山止岐山下,一年成邑,三年成都,因之名曰成都”。

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如果北京是帝都,上海是魔都,南京是舊都,只有成都,一直是成都。

 

最古老的水利工程

成都(都江堰)擁有世界最古老水利工程
  公元前256年,秦蜀郡太守李冰率眾修建都江堰水利工程,至今灌區已達30余縣市、面積近千萬畝,是全世界迄今為止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特征的宏大水利工程。

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拜水都江堰,問道青城山。沃野千里,灌養八方,這是都江堰。

 

最早錦緞絲織品發源地

蜀錦被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄

  蜀錦興于春秋戰國盛于漢唐,因產于蜀地而得名,已有兩千年歷史,與南京云錦、蘇州宋錦、廣西壯錦并稱為中國四大名錦。

蜀錦因其原材料珍貴、生產工藝繁瑣,因此又被稱 “古代奢侈品”、“寸錦寸金”。

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2006年,蜀錦織造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

 

最大杜甫紀念館

成都有中國最大的杜甫紀念館-杜甫草堂

  杜甫草堂總面積近300畝,這里是中國唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居。他先后在此居住近四年,創作詩歌240余首。

不到杜甫草堂,就不算到過成都。

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最多美食

世界美食之都,“食在中國,味在成都”

  成都作為全球僅有的8座城市被聯合國授予“美食之都”的城市之一,已將“食在中國,味在成都”的理念種在了這座城市的根里,成為了成都一張閃亮的名片。

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火鍋、串串、缽缽雞、鐘水餃、賴湯圓、三大炮、蓋碗茶...“麻、辣、鮮、香”成都味。

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一遇成都誤終身,從此煙火滿人間。

 

最資格“成都老品牌”

七十三年歷史的老字號—耀華食品,能帶走的“成都本地文化”

  耀華,上世紀成都最知名的老字號,從1938年開始就涉足中式糕餅。

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  在七十三年的歷程中,其糕點、糖果、餐飲一直陪伴著成都人的幸福時光。在父輩們他們那個物資匱乏,甜品稀缺的年代,耀華是奢侈品,是那個年代的摩登標志。

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  在太多人心中留下愛的印記的耀華,卻在上個世紀九十年代的輝煌之后漸漸淡出人們視線。成為了成都人的美好回憶,也成為了老成都人時不時聊起的牽掛。

  2012年開始,耀華低調回歸,繼承與堅守耀華品質為先的初心,以高端定制服務于國內外星級酒店品牌。從粽子到月餅,年貨到糕點、糖果到成都手信…用甜蜜傳承故事,用品質延續經典。

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  而對于很多成都人來說,可能不曾料想,誕生于1938年的耀華食品,多年之后依舊美味如初,歷久彌新,相伴兩個世紀,還會更久~

  2019-2020年耀華川粽連續兩年被評為中華名粽。在各大品牌爭先上市的時候,一路披荊斬棘獲大獎,真的是給成都人長足了臉。

2020年,全國首創耀華火鍋粽隆重上市。

  全國首創耀華火鍋粽將成都火鍋文化融入傳統粽子里,從濃厚的地道川味中提煉,36道工序,72小時的傳統秘制…糯米+火鍋,將成都人記憶中熟悉的滋味賦予了創新,粽子在口中跳舞,讓人舌尖忍不住顫栗。

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  (Ps:6月中下旬,第一個旗艦店耀華糖果糕點鋪杜甫草堂店將回歸親民市場,敬請期待)

  成都的美好顯然無法僅用文字框住,成都的分秒從來都慢,慢生活要細細品,賞一幅美景、品一種文化、等一份美食出爐的時間,洗鉛褪華,享受當下。

聲明:登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其描述。

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